✢ Doña Carmen Gourmet C/Calatrava, 11 - 13003 Ciudad Real ✢ Doña Carmen Gourmet C/Calatrava, 11 - 13003 Ciudad Real ✢ Doña Carmen Gourmet C/Calatrava, 11 - 13003 Ciudad Real ✢ Doña Carmen Gourmet C/Calatrava, 11 - 13003 Ciudad Real ✢ Doña Carmen Gourmet C/Calatrava, 11 - 13003 Ciudad Real ✢ Doña Carmen Gourmet C/Calatrava, 11 - 13003 Ciudad Real

Alcachofas (62%), Caldo de pescado y marisco (caldo de pescado: agua, congrio, cebolla y zanahoria; marisco (3,2%) en proporcion variable de cigalas, gambas y camarón rojo), Tomate, Aceite refinado de girasol, Cebolla, Gambas (1,9%), Langostinos (1,9%), Harina de arroz, Zanahoria, Merluza, Leche entera en polvo, Arroz, Sal, Puerro, Vino de Jerez, Vino blanco, Azúcar, Antioxidantes (ácido ascórbico y E-385)

Peso neto: 420 g. Peso escurrido: Capacidad: 445 ml. Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto reservar en el frigorífico debidamente tapado un máximo de 3-4 días.

Nuestras alcachofas son muy tiernas por lo que se ruega tratar con cuidado. Se recomienda sacar con una cuchara una a una y depositarlas en una bandeja o cazuela, después verter la salsa por encima. La mejor manera de prepararlas es calentándolas en el horno a temperatura media o en una cazuela a fuego lento, sin dar vueltas con una cuchara que rompería el producto. Se puede presentar con almejas, berberechos, langostinos o gambas cocidos o a la plancha, castillo de arroz blanco o piezas de marisco cocido.

Conservas La Rosara
Sin gluten

Alcachofas rellenas de marisco 6uds

18,80 

Uno de nuestros platos más celebrados: vaciamos a mano los mejores corazones de alcachofa y los rellenamos con una bechamel a base de marisco (gambas y langostinos). Terminamos el plato con una deliciosa salsa hecha con marisco (cigalas, gambas y camarón rojo)y fumé de pescado con verduras. El sabor es sabroso pero equilibrado, sin acidez, no sabe “a bote”, está como recién hecho. Además es muy saludable: baja en grasas (1,5%), en sal (solo 0,22 gr. por cada 100 gr. de producto) y no contiene gluten.

4 disponibles

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